# Coleslaw selber machen Einfache Rezepte und Tipps > Entdecken Sie, wie Sie Coleslaw selber machen und genießen Sie unsere einfachen Rezepte und Tipps für den perfekten Krautsalat. URL: https://www.hahnfinke.de/coleslaw-selber-machen-einfache-rezepte-und-tipps/ Published: 2025-08-12 | Updated: 2025-09-01 Site: Kult-Imbiss & Currywurst seit 1966 --- **Coleslaw, der amerikanische Krautsalat, hat auch im Ruhrgebiet einen besonderen Platz gefunden – besonders, wenn er frisch zubereitet ist.** Heute zeige Ich Euch, wie Ihr Coleslaw selber machen könnt und auf was Ihr dabei achten solltet. Außerdem vergleiche Ich verschiedene Rezepte und beleuchte, weshalb Coleslaw bei **Hähnchen Finke** ein echtes Highlight ist. ## Was macht Coleslaw aus und warum ist er so beliebt? Coleslaw ist ein Salat-Klassiker mit amerikanischen Wurzeln, aber in vielen Ländern verbreitet. Grundzutaten sind fein gehobelter Weißkohl, Möhren und ein cremiges Dressing. Was diesen Salat so beliebt macht, ist seine frische, knusprige Textur und das ausgewogene Zusammenspiel aus Süße, Säure und Cremigkeit. Gerade zu herzhaften Gerichten wie Burger, Hähnchen oder Grillfleisch stellt Coleslaw einen perfekten Begleiter dar. Auch auf der Speisekarte von [Hähnchen Finke](https://www.instagram.com/haehnchenfinke/) ist Coleslaw als Beilage sehr gefragt. ## Rezepte im Vergleich: Klassischer Coleslaw vs. moderne Varianten Nicht jedes Coleslaw-Rezept schmeckt gleich. Die Unterschiede liegen im Detail: Zusammensetzung, Süße, Intensität des Dressings und die Feinheit des Krauts. Folgende Übersicht zeigt Euch typische Rezeptvariationen: Rezeptvariante Klassisch (USA) Modern (z.B. bei Hähnchen Finke) Gemüse Weißkohl, Möhren Weißkohl, Möhren, rote Zwiebeln, ggf. Apfel Dressing Mayonnaise, Essig, Zucker Mayonnaise, Joghurt, Limettensaft, Senf, Kräuter Zusätze Wenig gewürzt Mit Kräutern, manchmal Frucht Geschmack Süßlich, cremig Frisch, leicht, aromatisch ### Welches Rezept passt zu Euch? Die Auswahl des Coleslaw-Rezepts hängt vom Anlass und Eurem Geschmack ab. Wer es klassisch mag, greift zur amerikanischen Version. Für mehr Frische und Aroma empfiehlt sich eine moderne Variante – wie Ihr sie z.B. zu den **Kult-Burgern** oder zum **Knusper Filet Burger** bei [Hähnchen Finke](https://www.facebook.com/haehnchen.finke/) genießt. ## Coleslaw selber machen: Ein einfaches Basisrezept **Zutaten:** - 500 g Weißkohl - 2 Möhren - 1 kleine rote Zwiebel - 100 ml Mayonnaise (alternativ: halb Mayo, halb Joghurt) - 2 EL Apfelessig oder Limettensaft - 1 TL Senf - 1 TL Zucker - Salz, Pfeffer - Optional: frische Petersilie, 1 kleiner Apfel **Zubereitung:** - Weißkohl fein hobeln oder schneiden, salzen und kurz durchkneten. - Möhren und Zwiebel fein raspeln und zum Kohl geben. Optional auch Apfel hinzufügen. - Mayo, Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dressing verrühren. - Alles gut vermengen, mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. - Vor dem Servieren Kräuter untermischen. **Tipp:** Für extra Aroma könnt Ihr das Dressing mit etwas Honig oder Kreuzkümmel variieren. Perfekt als Beilage oder als Topping auf Burgern – wie Ihr sie im Ruhrgebiet bei **Hähnchen Finke** findet. ## Coleslaw erleben: Bei Hähnchen Finke und zu Hause genießen Coleslaw wird bei [Hähnchen Finke](https://www.instagram.com/haehnchenfinke/) nicht nur als klassische Beilage serviert, sondern ist fester Bestandteil beliebter Gerichte wie dem **Knusper Filet Burger** oder dem **Crunchy Burger BBQ**. Bei uns im Ruhrpott seid Ihr genau richtig, wenn Ihr den perfekten Coleslaw, knuspriges Hähnchen und Spezialitäten vom Grill erleben wollt. **Öffnungszeiten, Kontakt & Services:** - Adresse: Friedrichstraße 1b, 46284 Dorsten - Telefon: [02362 | 62470](tel:0236262470) - E-Mail: [kontakt-finke@t-online.de](mailto:kontakt-finke@t-online.de) - Montag, Mittwoch bis Samstag: 12:00 – 20:30 Uhr, Sonntag: 16:00 – 20:30 Uhr, Dienstag Ruhetag Mit besonderen Aktionen wie der **Pommesbank** und einer kreativen Speisekarte, die Kult- und neue Gerichte wie Bami Scheibe oder Kip Korn bietet, ist Hähnchen Finke mehr als nur Pommesbude: Es ist Treffpunkt und Geschmackserlebnis für alle Generationen seit 1966. ## Coleslaw für den Alltag: Zu welchen Gerichten passt er besonders gut? **Coleslaw ergänzt viele Speisen optimal**. Besonders beliebt ist er als Beilage zu knusprigem Grillhähnchen, Burgern („Hamburger vom Grill“, „Cheeseburger“, „Veggie Burger“), oder als Bestandteil eines Menüs mit Farmer Potatoes. Selbst zu Currywurst macht Coleslaw eine gute Figur und bietet frische Abwechslung. **Innovations-Tipp:** Probiert Coleslaw doch mal zuhause als Topping für Sandwiches, Wraps oder zu vegetarischen Gerichten aus! Inspiration findet Ihr auch direkt in unserer Speisekarte unter [Hähnchen Finke](https://www.instagram.com/haehnchenfinke/). ## Praxis-Demo: So genießt Ihr Coleslaw direkt vom Profi Wer sich nicht selbst an den Krautsalat wagen möchte, kann Coleslaw bei [Hähnchen Finke](https://www.facebook.com/haehnchen.finke/) live erleben. Ob als Beilage zum **Grillhähnchen** oder auf dem signature „Knusper Filet Burger“ – unsere Gäste schwärmen von der perfekten Kombination aus hausgemachtem Coleslaw und knusprigem Hähnchen. **Demo-CTA:** Probiert den Coleslaw direkt aus – kommt vorbei, bestellt z. B. unseren „Crunchy Burger BBQ“ mit Coleslaw oder lasst Euch von unseren Tagesangeboten überraschen. Mehr Infos zu Aktionen, Burger-Specials und dem Coleslaw-Erlebnis unter [Instagram](https://www.instagram.com/haehnchenfinke/). ## Erlebt Coleslaw auf neue Art Ob klassisch, modern oder als Eigenkreation: Coleslaw ist vielseitig, aromatisch und immer die perfekte Ergänzung zu herzhaften Speisen wie Ihr sie bei **Hähnchen Finke** bekommt. Probiert unsere Spezialitäten bei Eurem nächsten Besuch und überzeugt Euch selbst von der Qualität und Frische. Besucht uns in Dorsten – wir freuen uns auf Euch!