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01.12.2025

Lebensmittelallergene Kennzeichnung im Ruhrgebiet: Hähnchen Finke

Lebensmittelallergene Kennzeichnung gewinnt in der modernen Gastronomie zunehmend an Bedeutung. Für Menschen mit Allergien können falsch deklarierte Zutaten erhebliche gesundheitliche Folgen haben. In diesem Artikel zeigen […]